鳴之宴頂級密盞

干挑燕窝本身就是品质极好的极轻毛原料。干挑燕窝在挑毛的过程中也会喷极少的水来软化燕窝。能够进行干挑加工的燕窝，必定是好原料。

干挑燕窝大多数是雨季燕窝，但雨季燕窝中也有多毛的原料，并不全部都能成为干挑燕窝，因此干挑燕窝的数量极少。

半干挑加工时，会稍微对燕窝喷水或浸泡，湿水的时间不能过长，

使燕窝在水分吸收后，保持八成干左右，再进行挑毛。

干挑和半干挑的方法能保留燕窝完整的形态，干挑燕窝囊丝相对多，半干挑燕窝囊丝极少，通常都是密盏。